第29章 麻辣鲜香的馄饨底汤(1 / 2)

李明夏指着这个馅料还有那些放在盘子里的馄饨皮。

“这个馄饨皮没有什么特殊的,只要会做饭的都能做出来,这个馅料最重要的就是皮蛋和我说的提味鲜,我都会给你准备好,哦,葱姜水,这个葱姜水嘛,也很简单。”

李明夏今天好像格外的喜欢说话,耐心也格外的足。

“葱姜水呢,就是用葱姜,花椒,加热水泡出香味后捞出渣,这样就是我说的葱姜水了,这样可以最大程度的让葱姜水的味道释放出来,吃到嘴里还没有异物感。”李明夏就说道。

易水水乖乖的坐在李明夏身边,听着她说话。

“现在我教你怎么包馄饨,你看,就这样,嗯,这么一折,就是一个馄饨了,圆滚滚的,也不会漏馅,是不是很简单,你试试看,我保证你很快就可以学会。”李明夏就对易水水说道。

看着李明夏的动作易水水早就已经跃跃欲试了,就等着李明夏一声令下她就上手了。

“放这么多馅料可以吗?”易水水模仿着李明夏的动作,想着每一步都做的一模一样,那是不是就可以做出来和李明夏做的一样味道的馄饨了!

“嗯,多一点少一点都可以,这个馄饨皮的延展性很高的,不弄反应会破掉,但是也不能特别多,要不然就不行了。”李明夏看了一眼易水水放在手心里的馄饨,笑着说道。

易水水欢天喜地的,默数着步骤。

“第一步,第二步,对折,包好了!”

易水水看着自己手里这个圆滚滚的馄饨,心里充满了喜悦。

这可是自己包出来的馄饨!

“夏夏,你觉得我包的怎么样?是不是有一点点大了?要不要再少放一点馅料?”易水水左右看了看,小心翼翼的问道。

李明夏看了一眼,“我觉得很好啊,第一次包馄饨就能包的这么漂亮,这说明我们家水水很有天赋呢,以后也不知道谁那么有福气能娶到我们家水水,那可真是八辈子修来的福气。”

易水水一愣,好一会伸出手又拿起了一张馄饨皮。

“我不想嫁人。”易水水说道。

她一边漫不经心的把馅料搅来搅去,一边竖起来耳朵听着李明夏的回答。

没事,就算是夏夏说我的想法有问题,说我的想法是错的,也没关系。

“不想嫁人就不嫁人啊,这有什么要紧的,我也不想嫁人,人生在世嘛,最要紧的就是开心咯。”李明夏笑着说道,完全没有觉得易水水说的这件事是什么很严重的事情。

易水水抿嘴笑了笑,只觉得心里就像是粘住了一层蜜糖一般。

“嗯,不说这个了,一说起来这些是否影响我吃饭的心情,我包的这些馄饨单独放着,一会煮出来以后给你吃。”易水水看着自己放在一边的馄饨。

这还是她第一次自己包出来这样像样的东西,她想要让李明夏尝一尝。

“不给你哥哥留着吗?你哥哥若是吃了这馄饨,定然是要夸你能干的。”李明夏随口说道。

吃不吃这些馄饨对于李明夏来说还真是不重要,所以问这个问题的时候还真的就是没有多想。

但是易水水却不喜欢听了。

“这是我给你做的,为什么要给他?夏夏,你是不想吃吗?”

“怎么会?”李明夏一愣,看着易水水撅着嘴满脸不开心的样子这才意识到自己这句话虽然自己听起来并没有什么,但是水水是很在意的。

“我只是觉得……哦,我只是觉得我自己一个人吃不了几个,想着这毕竟是你第一次自己包馄饨,要不要给你哥哥也尝一尝,我怎么会不想吃呢?这可是水水亲手包的馄饨!”李明夏立刻就说道。

神情认真,没有一点敷衍。

易水水本来就没有和李明夏生气,这会子看李明夏这样解释,又欢天喜